Cultura China

El nombre como conocen los chinos a su país es “zhong guo” (中国) que significa “país del centro” o “el reino central”; ellos creían que su país era el centro geográfico del mundo y que eran la única cultura civilizada.

Se considera que su lenguaje y su sistema de escritura fueron los elementos más importantes y que sirvieron como catalizadores de la unidad étnica de los pueblos chinos. La escritura estaba basada en signos ideográficos y se unificaron los diversos sistemas locales para lograr un sistema de escritura universal en la civilización.

 

 

Festividades 

El Año Nuevo Chino

El Año Nuevo Chino se denomina en chino «Dà Nián», «Guò Nián» o «Chün Jié», que significan Fiesta de la Primavera. La entrada del nuevo año en China es la Fiesta de la Primavera, suele caer en febrero pero para determinar la fecha exacta hay que recurrir al calendario lunar, pues las fechas varían de un año a otro.

Se hacen ofrendas a dioses, a antepasados; las familias se reúnen para cenar y celebrar. A los más pequeños se les regala dinero en sobres rojos y es habitual tirar petardos y hacer ruido para ahuyentar los malos espíritus. El color rojo es muy característico de esta festividad.

 

El Año Nuevo Chino se celebra en todo el mundo por parte de comunidades chinas y en cuanto a la gastronomía, son típicos los «jiaozi», unos raviolis rellenos de carne y verduras cocinados al vapor. El primer día del año chino es también una tradición visitar a los familiares de mayor edad.

Jiaozi (餃子)

La Fiesta de los Farolillos

La Fiesta de los Farolillos forma parte del final de la Fiesta de la Primavera, se celebra el día 15 del primer mes del calendario lunar y coincide con la Luna Llena.

La característica principal de este periodo es que se encienden numerosos farolillos rojos por todas partes. La comida habitual de la Fiesta de Farolillos son bolas de arroz rellenas de puré dulce de sésamo, cacahuete o soja roja.

 

  

 

La Fiesta del Dragón

También en primavera, concretamente el día 2 del segundo mes según el calendario lunar. Se celebra principalmente en el norte de China y es costumbre que las familias vayan al río durante la madrugada para traer agua fresca y en casa enciendan velas y quemen incienso para atraer al dragón.

 

Fiesta de los Barcos de Dragón

También conocida como fiesta del doble cinco, se celebra cada año el día quinto del quinto mes lunar y habitualmente ocurre durante el solsticio de verano, el 21 de junio. Es típico en este día comer «zongzi», un dulce piramidal de arroz relleno de carne dulce que se envuelve en hojas de caña.

En las puertas de las casas se colocan ramas y flores y las mujeres se cuelgan el «xiangbao» en el pecho. El xiangbao es una bolsita perfumada con flores aromáticas que se cuelgan las mujeres en el pecho.

La fiesta conmemora el suicidio de un funcionario leal sustituido que se lanzó como señal de protesta y desesperación.

El Festival de los Fantasmas

El día 15 del séptimo mes lunar se celebra en todo el país el Festival de los Fantasmas hambrientos, un festival tradicional y vacaciones chinas que no sólo celebra en el país asiático, sino también en otros muchos lugares del mundo.

El séptimo mes en el calendario lunar es el Mes del fantasma. Durante el decimoquinto día de este mes los ancestros fallecidos, fantasmas y espíritus, salen del inframundo. Cielo e infierno se abren y taoistas y budistas realizan rituales para transmutar y absolver los sufrimientos de los fallecidos.

Las actividades durante el Mes del fantasma se prepara comida ritual, se quema incienso y se preparan items como ropa a partir de papel maché y otros productos para los espíritus. Otra de las tradiciones durante esta festividad es la de comprar y soltar pequeños botes de papel y linternas en el agua, para guiar a fantasmas, espíritus y otras deidades que no encuentran su camino.